嘉市大業實中「迺東市辦桌」宴請來賓家長迎校慶

圖：嘉義市大業實中校慶，學生採買在地當季食材與水果（圖片提供／大業實中)

嘉義市大業實中欣逢五十三週年校慶，全校學生迺東市採買在地當季食材與水果，化身總舖師烹飪佳餚，席開三十六桌，宴請家長與來賓，也舉辦「大業料理王」比賽，每班端出三道創意料理參賽，經評審評出優勝者頒獎鼓勵，教育處長郭添財座上賓，與親師生歡度一個不一樣的校慶。

大業實中校長陳明君表示，該校於112學年度轉型為實驗教育學校，在嘉義市教育綱領「人文第一、科技相佐、精緻創新、國際視野」的引領下，發展出以「自主、跨域、遠航」為實驗教育特定理念的學校課程核心，其中，「校慶課程化」更是「以學生為中心」的教育實踐。欣逢五十三週年校慶，教學團隊規畫以「迺東市、辦桌」迎校慶；全校二百四十位學生由校長陳明君與教學團隊帶領徒步到百年東市場，各班學生以小組方式採買在地當季食材。各班學生回學校後化身總舖師，大家分工合作有的洗菜、切菜、烹煮佳餚，再端上桌，樣樣自己來，且有板有眼，讓來賓與家長感受孩子的成長。


陳明君校長說，學校也舉辦「大業料理王」比賽，每班學生發揮創意、巧思，端出三道創意料理，並向評審老師說出料理的特色，如食材搭配、料理取名以及擺盤等，八年級學生沈佑穎運用採買的橘子、香蕉、蘋果和肉桂葉，手作肉桂水果茶，並用蘋果薄片擺設成玫瑰花，獲得評審的稱許，也獲得頒獎鼓勵。


各班美食佳餚上桌，活動中心頓時變成「大型宴會廳」，席開36桌宴請家長與來賓，學生會以謝飯歌啟動「學生校慶午宴」，家長會長沈承諺、校友會理事長熊千綺以5道菜祝福師生、學生以3好(好心、好行、好話)感謝，教育處長郭添財也座上賓，品嘗後更是讚不絕口。郭添財處長對大業實中以學生為主角的校慶課程，把學習權交給孩子，使之運用所學解決生活中的問題，實現生活即教育的教育價值給予高度肯定。



 

圖：化身總舖師烹飪佳餚，宴請家長與來賓，教育處長郭添財座上賓，與親師生歡度一個不一樣的校慶。（圖片提供／大業實中)